Uitgegeven door de East London Liquor Company, dit is een Guyanese Demerara Rum die nogal interessant is gedistilleerd in een houten Coffey still – de enige overgebleven houten kolom ter wereld, niet minder! Hierna wordt de rum vervolgens 3 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten voordat hij wordt gebotteld op 40% ABV. Grote, rijke fruittonen overal, met kruiden en vanille die ook doorkomen …
Neus : bruine suiker en koffie met melk met een vleugje lychee
Land : Guyana
Santisima Trinidad de Cuba is een toegankelijke en matig zoete Cubaanse rum. Op traditionele wijze gemaakte rum met een lichte roodbruine kleur. In de neus straalt een voortreffelijk boeket uit met intense en complexe tonen van cacao, vanille, cederhout en zoete tabak. Het is een elegante en toegankelijke rum met een wulpse en zijdeachtige smaak. Een uitgebalanceerd gehemelte met een fijn mondgevoel. Santisima Trinidad de Cuba is een ideale partner om te mixen met verschillende soda’s. Natuurlijk ook perfect puur en in de mix degusteer baar.
Land: Cuba
Inhoud: 70 cl
Alcoholpercentage: 40,3%
Leeftijd: 7 jaar
Smaak: Zoet
Brugal Extra Viejo is een extra oude rum uit de Dominicaanse republiek. Prachtige aroma’s van koffie, cacao, nat leder, rijpe appel en vanille. Zoals de naam al aangeeft is de extra viejo een lang gerijpte rum en dat maakt dat je duidelijk de jaren vat rijping proeft. Een rijpe volwassen rum met een aangename afdronk. Perfect als after diner rum bij een kopje dampende koffie. Prachtig hoe de tranen geleidelijk na het walsen weer een weg naar beneden zoeken. De extra Viejo van Brugal katapulteert je instant naar de tropen, daar kan en mens toch niets op tegen hebben?
Land: Dominicaanse Republiek
Merk: Brugal
Inhoud: 70 cl
Alcoholpercentage: 38%
Smaak: Zoet
The Kraken Black Spiced rum is een geïmporteerde bruine rum uit het Carabisch gebied. Lokaal afkomstig uit Trinidad en Tobago wordt de rum gemaakt van geteeld suikerriet. Hij heeft uitmuntende tonen van zoete koffie, karamel, toffee en een combinatie van diverse specerijen zoals gember, kruidnagel & kaneel. De rum is 1 à 2 jaar gerijpt. Het is een sterke rum met een hoog alcoholpercentage, maar hij drink toch zacht weg. Heerlijk puur of on the rocks te drinken. Je kan hem natuurlijk ook mixen met cola, ginger beer & Dr. Pepper.
Land : Trinidad en Tobago
Dos Maderas Luxus Doble Crianza is een geblende rum, met rum uit Barbados en Guyana, die 10 jaar heeft mogen rijpen in het Caribisch Gebied. Hierna werd hij verscheept naar Spanje om daar nog 5 jaar te rijpen in sherry vaten, waar daarvoor Don Guido, een uitzonderlijke, 20 jaar oude sherry, in heeft mogen rijpen. De rum heeft een diepe amberkleur, en intense, volle aroma’s door het lange en complexe rijpingsproces. In de mond komen we subtiele toetsen van vanille, zwarte thee en rokerige tonen tegen. Dit alles wordt opgevolgd door een bijzondere zoetheid met vleugjes amandel, wit fruit en melasses. De typische smaak van dadels en rozijnen komt van de rijping in de Don Guido Pedro Ximénez vaten. Hij heeft een lange en soepele afdronk.
De fles zit in een mooie, luxe doos met een donkerrode kleur, met daarop het schild van een schildpad getekend, en een zwemmende schilpad in goud op de voorkant.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.