Het recept gaat terug op een creatie van Firmin Filliers uit 1928. Van het proefdistillaat bleef een halve fles bewaard, waarmee huidig meester-distilleerder bij Filliers Pedro Saez del Burgo aan de slag kon om de oude formule met 28 kruiden weer tot leven te weken. Na twee jaar was de Filliers Dry Gin 28 een feit: een Vlaamse premium gin die qua stijl aansluit bij de London Dry Gin, maar ook een uniek Vlaams karakter heeft.
Smaak: Opvallend zacht, fruitig en floraal. Het florale karakter komt van het meest Vlaamse ingredie?nt: de hopbellen. Andere botanicals zijn lavendelbloesem, oranje- bloesem, korianderzaden, engelwortel, gentiaanwortel, gember, kardemom, kalmoes en verse citrusvruchten. 46 % alcohol.
Ultra premium gin die in 2000 uitkwam op de Amerikaanse markt. De eerste van de vier distillaties gebeurt op Tiny Ten, de kleine ketel waaraan de gin zijn naam dankt. Tanqueray voegde aan het traditionele recept met vier botanicals nog kamille- bloemen toe en drie vers gesneden citrusvruchten (de hele vrucht, niet alleen de schil): sinaasappels uit Florida, limoenen uit Mexico en pompelmoes. Tanqueray n° 10 is de enige gin die opgenomen werd in de Hall of Fame van de San Francisco World Spirits Competition.
SMAAK: Zeer zacht en rond, ondanks het hoge alcoholgehalte. Neus van kamille. De jeneverbes gaat mooi samen met de verse citrusvruchten. Witte pepers en koriander brengen diepgang. Een lange afdronk. 47,3 % alcohol.
GIN & TONIC: Thomas Henry is niet te zoet en respecteert het zachte karakter van deze gin. De garnituur zet de typische smaken van de gin nog steviger in de verf. De perfecte gin and tonic!
GARNITUUR: Witte peperbolletjes en roze pompelmoes.
De Gentleman’s Cut is het paradepaardje van Spring Gin en bevat dezelfde ingrediënten als de klassieke versie, maar dan met een extra punch. Spring Gin werd gelanceerd door Manuel Wouters, eigenaar van de SIPS cocktailbar in Antwerpen.
Smaak & aroma: Deze gin is extreem helder van smaak en waarborgt de frisheid van citrus. Hij biedt een rijker mondgevoel dan de Spring Gin. Zeer fijn van smaak met hints van anijs en koriander.
De fenomenale Sloe gin van Filliers gedistilleerd in een klassieke koperen pot still. Puur en intens qua smaak, zonder kleuring of toevoeging van andere aromaten. Werkelijk een onbeproefde smaaksensatie. Beperkt verkrijgbaar in een kleine oplage voor 2015. Geen andere Sloe gin die zo puur en intens naar sleedoornbessen en kersen ruikt! Dit moet u geproefd hebben om het te geloven. Prachtige winter gin die puur gedronken zou moeten worden.
Smaak en Aroma: In de neus heeft men fijne aroma’s van rode vruchten, amandelen, vijgen, subtiele kruidentoetsen van jeneverbessen, kaneel en pruimen. Een uitgebalanceerde smaak van gedroogd fruit en de kruiden uit de Filliers Dry Gin 28. Volmondig, fruitig met fijne toetsen van kers en cassis. Een lange fluweelzachte afdronk met een hint van zoet, een mooie bitterheid en vol karakter.
BUSS N ° 509 Pink Grapefruit is onze tweede gin op de markt gemaakt met vers fruit en van Belgische oorsprong, geïnspireerd door passie en kennis.
Ontstaan in Antwerpen, hebben we de beste kruiden en verse (Red Californische) grapefruit gemengd met een premium spirit, om een gin te creëren die heerlijk vol van smaak is. De gin is perfect geschikt voor aperitief en digestief.
Buss N ° 509 is een artisanaal gedestilleerd product. Er werden geen machines gebruikt en er werden geen toevoegingen (zoals suiker, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen) toegevoegd.
Kortom, dit is een gin voor degenen die ervan houden subtiel!
Botanicals
Jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel, citroen, roze pompelmoes
Smaak
Bitter complexe smaak met een hint van pompelmoes
€39,68
€64,83
€32,62
€45,54
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.