Filliers, de bekendste jeneverstokerij van België lanceerde vorig jaar hun eerste Gin. Genaamd Filliers 28 Dry Gin, waarvan de 28 verwijst naar het aantal ingrediënten die gebruikt werden. Filliers 28 Dry Gin Barrel Aged is een éénmalige uitgave die 4 maanden rijping gehad heeft op limousin vaten met een inhoud van 300 liter. Deze Gin wordt in België gezien als het Jupiler van de Gin’s. Zo wordt er meer Gin dan whisky gedronken in België.
Ingrediënten: jeneverbes,korianderzaad,engelwortel, gentiaanwortel, gember, kardemom, lavendel,kalmoes, citrus en hop.
Smaak en Aromas: De hop geeft deze gin een typische en toch aparte bitterheid. Bij het openen van de fles ruikt u de lavendel, koriander en de citrus. De smaak is zacht, fruitig, floraal en fris.
Buss N°509 Midi Cut is een artisanale Belgische gin van Serge Buss.
De Midi Cut is een nieuwe editie in de reeks Choice Cut Collection en werd gedestilleerd uit 100% graan, aangevuld met verse botanicals zoals jeneverbessen, rozemarijn, tijm, marjolein, basilicum, laurier, koriander, zoethout, verse sinaasappelen en citroenen, engelwortel, vanille, kardemom en iris wortel.
De Midi cut is een Mediterrane gin waar vooral de Provençaalse kruiden het karakter geven. De Buss N° 509 Midi Cut wordt gepresenteerd in een nieuwe donkere fles met een stijlvol label dat volledig om de fles doorloopt.
Leuk detail in de fles is de handige schenktuit die in de fles verwerkt zit waardoor verantwoord doseren gemakkelijk is. Buss gin bevat geen kleurstoffen, bewaarmiddelen en is ook niet bij gesuikerd.
Botanicals: Jeneverbessen, rozemarijn, tijm, marjolein, basilicum, laurier, koriander, zoethout, verse sinaasappelen en citroenen, engelwortel, vanille, kardemom en iris wortel
Smaak: De Midi cut is een Mediterrane gin waar vooral de Provençaalse kruiden het karakter geven.
BUSS N ° 509 Pink Grapefruit is onze tweede gin op de markt gemaakt met vers fruit en van Belgische oorsprong, geïnspireerd door passie en kennis.
Ontstaan in Antwerpen, hebben we de beste kruiden en verse (Red Californische) grapefruit gemengd met een premium spirit, om een gin te creëren die heerlijk vol van smaak is. De gin is perfect geschikt voor aperitief en digestief.
Buss N ° 509 is een artisanaal gedestilleerd product. Er werden geen machines gebruikt en er werden geen toevoegingen (zoals suiker, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen) toegevoegd.
Kortom, dit is een gin voor degenen die ervan houden subtiel!
Botanicals
Jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel, citroen, roze pompelmoes
Smaak
Bitter complexe smaak met een hint van pompelmoes
De Cornish Crocus voegt aan de gebruikelijke Tarquin’s “botanical line-up” extra amandelen, rozenblaadjes en … saffraan toe, gekweekt op het Rose Peninsula voor de kust van Cornwall door de Cornish Saffron Company. De 70cl fles is de originele eerste uitgave, een steeds vaker gezocht “collector’s item”.
Lekker als exotische G&T of probeer him in een “gold negroni” met Suze en Lillet Blanc!
Vakmanschap, authenticiteit, kleinschaligheid, traditie en kwaliteit zijn dé kernwoorden bij SouthWestern Distillery, een onafhankelijk familiebedrijf gelegen langs de prachtige kustlijn van Cornwall.
Alle gins worden handgemaakt en gestookt in kleine batches van maximum 200 flessen in één van de drie koperen ketels. (Tamara, Senara en Ferrara).
De handgeplukte kruiden macereren eerst 12u in een basisalchol (de versgeplukte Devonshire viooltjes uit eigen tuin worden op het allerlaatste moment toegevoegd) en ondergaan dan een acht uur durend distillatieproces.
Het eindprodukt wordt aangelengd met zuiver bronwater uit Boscastle tot een sterkte van 42°.
Voor het eerst uitgebracht in 2016 deze buitengewone seizoensgebonden droge gin gedistilleerd met exotische tonkabonen en pittige clementines!
De Tonquin is favoriet bij Tarquin zelf en kan het beste worden genoten met tonic, het sap van een verse clementine en een schijfje clementine!
Verwarmt de kokkels door ernaar te kijken!
PROEFNOTITIES
Neus – pittige clementine, frangipani en zure kers
Lichaam – Verse jeneverbes, chocoladesinaasappel, gekruide vanille.
Afwerking – warme kruiden, donkere chocolade
Aanvankelijk kruidig, met zoete jeneverbes in de kern en gaandeweg vergezeld van anijs, heeft het feestelijke smaken van kokos, zure kersen en donkere chocolade. Dit wordt gevolgd door rijke vanille en frisse, levendige sinaasappeltonen.
€44,77
€40,54
€59,29
€59,29
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.