Filliers, de bekendste jeneverstokerij van België lanceerde vorig jaar hun eerste Gin. Genaamd Filliers 28 Dry Gin, waarvan de 28 verwijst naar het aantal ingrediënten die gebruikt werden. Filliers 28 Dry Gin Barrel Aged is een éénmalige uitgave die 4 maanden rijping gehad heeft op limousin vaten met een inhoud van 300 liter. Deze Gin wordt in België gezien als het Jupiler van de Gin’s. Zo wordt er meer Gin dan whisky gedronken in België.
Ingrediënten: jeneverbes,korianderzaad,engelwortel, gentiaanwortel, gember, kardemom, lavendel,kalmoes, citrus en hop.
Smaak en Aromas: De hop geeft deze gin een typische en toch aparte bitterheid. Bij het openen van de fles ruikt u de lavendel, koriander en de citrus. De smaak is zacht, fruitig, floraal en fris.
Buss N° 509 White Rain Gin is de nieuwe gin van de Serge Buss collectie. Na het grote succes van Buss N° 509 Raspberry en Buss N° 509 Grapefruit is nu Buss N° 509 White Rain. Het is een 100% puur graandistillaat en wordt gedistilleerd in kleine batches. De gin komt in een prachtige fles met een origineel retro label en opvallende zilveren letters. Elke fles is voorzien van het botteljaar en een batch nummer.
GARNITUUR: Fijne granen, jeneverbessen, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel- en limoenschil, verveine en Marjolein.
SMAAK: een heerlijke aroma en een frisse touch. Aangenaam om hem zelfs puur te drinken met enkele Malt tonen.
Het recept gaat terug op een creatie van Firmin Filliers uit 1928. Van het proefdistillaat bleef een halve fles bewaard, waarmee huidig meester-distilleerder bij Filliers Pedro Saez del Burgo aan de slag kon om de oude formule met 28 kruiden weer tot leven te weken. Na twee jaar was de Filliers Dry Gin 28 een feit: een Vlaamse premium gin die qua stijl aansluit bij de London Dry Gin, maar ook een uniek Vlaams karakter heeft.
Smaak: Opvallend zacht, fruitig en floraal. Het florale karakter komt van het meest Vlaamse ingredie?nt: de hopbellen. Andere botanicals zijn lavendelbloesem, oranje- bloesem, korianderzaden, engelwortel, gentiaanwortel, gember, kardemom, kalmoes en verse citrusvruchten. 46 % alcohol.
De Ladies Edition schroeft het alcoholgehalte van de Spring Gin terug en voegt twee nieuwe botanicals toe aan het recept. Witte perziken bevatten minder zuren en smaken zoeter dan gele. China White Monkey Tea is een wit-groene thee uit de Chinese kustprovincie Fujian, gemaakt van jonge blaadjes. De thee kan slechts tijdens de eerste weken van de lente geplukt worden. Dat gebeurt ’s morgens, als de knoppen nog gesloten en bedauwd zijn. Ze zijn bedekt met het perzikachtige dons dat typisch is voor voorjaarsthee en witte thee.
Smaak & ingrediënten: De Spring Gin krijgt meer florale accenten door de thee en een weinig tannines. Je proeft ook meer zoete accenten door de witte perziken.
Tanqueray London Dry Gin heeft een heldere, frisse smaak dankzij de ondertonen van jeneverbessen, engelwortel en korianderzaden. De gin is goed te mixen met tonic. Een schijfje komkommer, citroen of limoen erin en je hebt een heerlijke gin. Vooral de Fentimans tonic, de Fever Tree tonic en de Schweppes Premium tonic zijn geweldig bij Tanqueray.
Tanqueray London Dry gin wordt gemaakt van pure graanalcohol. Hiervoor wordt het beste van het beste graan gebruikt. Dit gaat gepaard met Toscaanse kruiden die net als het graan allemaal met de hand geplukt worden. Als ze de juiste hoeveelheid ingrediënten hebben wordt het hele goedje 4 maal gedistilleerd.
€51,99
€29,04
€53,69
€36,11
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.