Elegantie en traditie troef. Mayfair Gin wordt door een Londense familiedistilleerderij gestookt waar de geheimen van het vak al 300 jaar worden doorgegeven. De botanicals, waaronder jeneverbes, korianderzaad, engelwortel en iriswortel zijn met de hand geplukt. De mooie groene flessen verlaten het bedrijf pas als de meester-distilleerder tevreden heeft geknikt.
Ingrediënten: jeneverbes, korianderzaad, engelwortel en iriswortel
Smaak & aroma: Een traditionele London Dry Gin, overwegend jeneverbes, peper en een vleugje kruiden.
Garnituur: Ditmaal speelt de garnituur een belangrijke rol. Het sterke kaffirblad verzoent de kruiden en de jeneverbes van de gin.
Larios 12 Gin wordt gemaakt van 12 botanicals die 5 keer gedestilleerd worden. Jeneverbes, nootmuskaat, engelwortel, koriander, Spaanse citroen, sinaasappel, tangerine, mandarijn, clementines, grapefruit, limoen en oranjebloesem zijn de botanicals die gebruikt worden om deze heerlijke gin te maken
Larios werd een bekend merk in de jaren 1980, waar het zich perfect leende voor het maken van cocktails.
De Cornish Crocus voegt aan de gebruikelijke Tarquin’s “botanical line-up” extra amandelen, rozenblaadjes en … saffraan toe, gekweekt op het Rose Peninsula voor de kust van Cornwall door de Cornish Saffron Company. De 70cl fles is de originele eerste uitgave, een steeds vaker gezocht “collector’s item”. Lekker als exotische G&T of probeer him in een “gold negroni” met Suze en Lillet Blanc!
Vakmanschap, authenticiteit, kleinschaligheid, traditie en kwaliteit zijn dé kernwoorden bij SouthWestern Distillery, een onafhankelijk familiebedrijf gelegen langs de prachtige kustlijn van Cornwall. Alle gins worden handgemaakt en gestookt in kleine batches van maximum 200 flessen in één van de drie koperen ketels. (Tamara, Senara en Ferrara). De handgeplukte kruiden macereren eerst 12u in een basisalchol (de versgeplukte Devonshire viooltjes uit eigen tuin worden op het allerlaatste moment toegevoegd) en ondergaan dan een acht uur durend distillatieproces. Het eindprodukt wordt aangelengd met zuiver bronwater uit Boscastle tot een sterkte van 42°.
Voor de zomer van 2013 creëerde de meester-distilleerder Pedro Saez Del Burgo een speciale seizoeneditie met één bijzonder ingrediënt en tevens Pedro’s lievelingsvrucht: de tangerine. Pedro koos voor kwalitatieve vruchten uit Valencia, Spanje. Ze worden geplukt tussen november en januari. Tijdens deze koude Belgische wintermaanden worden de tangerine naar de distilleerderij van de vijfde generatie Filliers gebracht waarbij ze 5 keer worden gedistilleerd in koperen pot stills.
Smaak & aroma: Filliers Tangerine heeft een zachte, fruitige smaak met een duidelijk accent van verse sinaasappel verweven in een mengeling van botanicals. De jeneverbes is duidelijk aanwezig, aangevuld met kardemom die zorgt voor een volle, warme smaak. Toetsen van koriander en peper maken de gin verrassend pittig, terwijl de Belgische hop voor een tikkeltje bitterheid zorgt. Deze Filliers Tangerine Seasonal Edition brengt Spaans temperament in je glas en zal ongetwijfeld voor zwoele zomeravonden zorgen.
Buss N°509 Midi Rebel is een artisanale Belgische gin van Serge Buss.
De Rebel Cut is een speciale editie in de reeks Choice Cut Collection en werd gedestilleerd uit 100% graan, aangevuld met verse botanicals zoals jeneverbessen, lavendel, witte jasmijn, witte peper, kaneel, mandarijn, koriander, zoethout, verse sinaasappelen en citroenen, engelwortel, vanille, kardemom en iriswortel. Buss gin bevat geen kleurstoffen, bewaarmiddelen en is ook niet bij gesuikerd.
De Rebel cut is door de lavendel duidelijk floraal en fris door de citrus. Het zijn de fijne kruiden die zorgen voor een mooie warme afdronk. De Buss N° 509 Rebel Cut wordt gepresenteerd in een nieuwe donkere fles met een stijlvol label dat volledig om de fles doorloopt. Leuk detail in de fles is de handige schenktuit die in de fles verwerkt zit waardoor verantwoord doseren gemakkelijk is.
Botanicals: Jeneverbessen, lavendel, witte jasmijn, witte peper, kaneel, mandarijn, koriander, zoethout, verse sinaasappelen en citroenen, engelwortel, vanille, kardemom en iriswortel.
€29,26
€66,61
€37,64
€47,58
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.