Deze retro-gin werd geheel ontwikkeld volgens de Old Tom style formule en wordt gebotteld in oude champagneflessen. Volgens het recept uit 1783 worden elf botanicals samen met pure alcohol uit Engelse tarwe gedistilleerd in “Angela”, de oudste pot-still die nog wordt gebruikt in Engeland. Door de aangename alcoholsterkte van 44% schittert deze Old Tom Gin zowel puur als in cocktails.
Larios Gin wordt volgens het London Dry gin recept geproduceerd. Het ondergaat dubbele distillatie in Malaga en Manzanares in Spanje, dit alles in traditionele destilleerketels.
Larios Ginebra Mediterranea Gin is zachter dan een traditionele London Dry Gin en wordt gekenmerkt door zijn frisheid en delicate citrusaroma’s.
Larios werd een bekend merk in de jaren 1980, waar het zich perfect leende voor het maken van cocktails.
Ingrediënten: jeneverbes, koriander, zeste van sinaasappel
Smaak & aroma: De gin wordt gekenmerkt door zijn helderheid, frisheid en delicate citrusaroma’s.
De Ladies Edition schroeft het alcoholgehalte van de Spring Gin terug en voegt twee nieuwe botanicals toe aan het recept. Witte perziken bevatten minder zuren en smaken zoeter dan gele. China White Monkey Tea is een wit-groene thee uit de Chinese kustprovincie Fujian, gemaakt van jonge blaadjes. De thee kan slechts tijdens de eerste weken van de lente geplukt worden. Dat gebeurt ’s morgens, als de knoppen nog gesloten en bedauwd zijn. Ze zijn bedekt met het perzikachtige dons dat typisch is voor voorjaarsthee en witte thee.
Smaak & ingrediënten: De Spring Gin krijgt meer florale accenten door de thee en een weinig tannines. Je proeft ook meer zoete accenten door de witte perziken.
Een Belgische gin gemaakt van vlierbloesem, de fijnste kruiden en een premium spirit. De vijfde Antwerpse gin van Serge Buss is natuurlijk op smaak gebracht met verse botanicals.
Buss N°509 Elderflower is de vijfde gin van Serge Buss met verse botanicals en van Belgische origine, geïnspireerd door passie en kennis. Buss heeft de fijnste kruiden en vlierbloesem gemixt met een premium spirit om een gin te creëren die extreem vol van smaak is. De gin is perfect geschikt als aperitief of digestief. Buss N°509 is een handgemaakt product. Er werden geen machines gebruikt en er werden geen additieven (zoals suiker, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen) toegevoegd.
In principe is dit een speciale gin voor feestelijke gelegenheden.
Buss N°509 Elderflower bevat jeneverbes, koriander, kardemom, vanille, appelsien, limoen, engelwortel en zoethout. Een florale en fruitige gin dus!
Voor de zomer van 2013 creëerde de meester-distilleerder Pedro Saez Del Burgo een speciale seizoeneditie met één bijzonder ingrediënt en tevens Pedro’s lievelingsvrucht: de tangerine. Pedro koos voor kwalitatieve vruchten uit Valencia, Spanje. Ze worden geplukt tussen november en januari. Tijdens deze koude Belgische wintermaanden worden de tangerine naar de distilleerderij van de vijfde generatie Filliers gebracht waarbij ze 5 keer worden gedistilleerd in koperen pot stills.
Smaak & aroma: Filliers Tangerine heeft een zachte, fruitige smaak met een duidelijk accent van verse sinaasappel verweven in een mengeling van botanicals. De jeneverbes is duidelijk aanwezig, aangevuld met kardemom die zorgt voor een volle, warme smaak. Toetsen van koriander en peper maken de gin verrassend pittig, terwijl de Belgische hop voor een tikkeltje bitterheid zorgt. Deze Filliers Tangerine Seasonal Edition brengt Spaans temperament in je glas en zal ongetwijfeld voor zwoele zomeravonden zorgen.
€19,71
€53,69
€45,54
€37,64
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.