Oxigin is de laatste aanwinst, een gin op basis van antioxidanten. Deze London dry biedt een zeer fris Aziatisch getint pallet met zeer unieke smaken afkomstig van bamboescheuten, Japanse Sencha (groene thee) sumak en citroengras. Maar het is vooral de rabarber die dient als kroon op het werk en zo deze gin haar uniek Vlaams karakter geeft.
Men vertrekt van de classic Filliers Dry Gin 28 en vult deze aan met een infusie van dennenbloesem. Filliers Dry Gin 28 is samengesteld met 28 botanicals. Het is een Belgische ambachtelijke gin die in kleine oplagen met de hand wordt gefabriceerd. De gedroogde en handgeplukte dennenbloesems (Pinus Sylvestris) worden gedurende minimum 6 weken gemacereerd in aarden kruiken. Na filtratie wordt dit samen gevoegd met de andere distillaten van de Filliers Dry Gin 28 en laat men alles gedurende een aantal weken rusten zodat alle componenten kunnen huwen. Pas daarna wordt de Gin Pine Blossom op 42.6% alcohol gebracht en klaargemaakt voor botteling.
Smaak en Aroma: De toets van dennenbloesems geven de gin een uniek aards karakter die het complexe geheel van 28 botanicals nog verder verrijkt. De jeneverbessen zijn onmiskenbaar aanwezig en worden aangevuld met mooie citrussmaak van koriander en de subtiele sinaastoetsen van oranjebloesem. De gedroogde lavendelbloesems zorgen voor een discrete florale toets terwijl de hopbellen de gin zijn subtiele bitterheid bezorgen.
De Spring Gin dankt zijn unieke karakter aan twee niet eerder gebruikte botanicals: rabarberwortel, voor een vleugje bitterheid, en de dennenknopjes die doen herinneren aan de geur van de dennenbossen in de Kempen. In totaal zijn er dertien botanicals in het spel. De gin wordt vier keer gedistilleerd en artisanaal vervaardigd in de stijl van een London Dry Gin.
Tanqueray Rangpur Gin wordt gelanceerd in 2006 en vult de range van het merk Tanqueray perfect aan. Deze gin is er een van de nieuwe generatie die zich onderscheidt door zijn aroma van Rangpurvruchten (kruising tussen mandarijn en citroen) uit India.
Smaak & aroma De geur van zoete citrus en een zacht boeket van rozen is een uitnodiging voor een lange en langzame slok. Het botanische boeket begroet de tong op een subtiele manier om door te gaan naar een piek van de jeneverbes en af te ronden met citrus.
Larios Gin wordt volgens het London Dry gin recept geproduceerd. Het ondergaat dubbele distillatie in Malaga en Manzanares in Spanje, dit alles in traditionele destilleerketels.
Larios Rosé Gin is geïnfuseerd met aardbeien. De lichte toets van verse citrusvruchten en het aroma van aardbei geven een mooie en lange nasmaak in de mond.
Larios werd een bekend merk in de jaren 1980, waar het zich perfect leende voor het maken van cocktails.
Ingrediënten: jeneverbes, koriander, zeste van sinaasappel, aardbeien
Smaak & aroma: De lichte toets van verse citrusvruchten en het aroma van aardbei geven een mooie en lange nasmaak in de mond.
€33,01
€38,96
€30,86
€21,61
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.