Botica London Dry Gin is het resultaat van grote kennis op gebied van botanicals en meesterschap op het gebied van distillatie. De rum wordt in kleine batches vervaardigd, zodat de inhoud de aandacht krijgt die het verdient.
De gin wordt slechts op basis van vier botanicals vervaardigd: jeneverbessen, koriander, kardemom en hop. Deze worden aan een neutrale graan spirit toegevoegd, zodat dit de karakteristieken hiervan opneemt. Vervolgens vindt de distillatie plaats en wordt de drank afgewaterd met gedemineraliseerd water, zodat het op de gewenste drinksterkte wordt gebracht.
De Gentleman’s Cut is het paradepaardje van Spring Gin en bevat dezelfde ingrediënten als de klassieke versie, maar dan met een extra punch. Spring Gin werd gelanceerd door Manuel Wouters, eigenaar van de SIPS cocktailbar in Antwerpen.
Smaak & aroma: Deze gin is extreem helder van smaak en waarborgt de frisheid van citrus. Hij biedt een rijker mondgevoel dan de Spring Gin. Zeer fijn van smaak met hints van anijs en koriander.
Deze gin van de master distiller Tarquin Leadbetter is een hedendaagse kijk op de klassieke London Dry Gin.
Vakmanschap, authenticiteit, kleinschaligheid, traditie en kwaliteit zijn dé kernwoorden bij SouthWestern Distillery, een onafhankelijk familiebedrijf gelegen langs de prachtige kustlijn van Cornwall.
Alle gins worden handgemaakt en gestookt in kleine batches van maximum 200 flessen in één van de drie koperen ketels. (Tamara, Senara en Ferrara).
De handgeplukte kruiden macereren eerst 12u in een basisalchol (de versgeplukte Devonshire viooltjes uit eigen tuin worden op het allerlaatste moment toegevoegd) en ondergaan dan een acht uur durend distillatieproces.
Het eindprodukt wordt aangelengd met zuiver bronwater uit Boscastle tot een sterkte van 42°.
Tarquin controleert, proeft, vult, handtekent … werkelijk elk proces passeert via zijn handen. Hij is zo trots op zijn producten dat hij zijn naam persoonlijk op elke fles schrijft. Pure ambacht!
Tarquin’s Dry Gin is een zeer mooie gin, perfect in balans en voor een groot publiek toegankelijk.
Botanicals
Jeneverbessen (Kosovo), koriander (Bulgarije), iriswortel (Marokko), engelwortel (Polen), zoethout (Oezbekistan), groene kardemom (Guetemala), kaneel (Madagascar) bittere amandelen (Marokko), verse pompelmoes, sinaasappel- en citroenschillen (Europa in de zomer, Zuid-Afrika in de winter), versgeplukte Devonshire viooltjes uit Tarquins tuin
BUSS N ° 509 Pink Grapefruit is onze tweede gin op de markt gemaakt met vers fruit en van Belgische oorsprong, geïnspireerd door passie en kennis.
Ontstaan in Antwerpen, hebben we de beste kruiden en verse (Red Californische) grapefruit gemengd met een premium spirit, om een gin te creëren die heerlijk vol van smaak is. De gin is perfect geschikt voor aperitief en digestief.
Buss N ° 509 is een artisanaal gedestilleerd product. Er werden geen machines gebruikt en er werden geen toevoegingen (zoals suiker, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen) toegevoegd.
Kortom, dit is een gin voor degenen die ervan houden subtiel!
Botanicals
Jeneverbes, koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, sinaasappel, citroen, roze pompelmoes
Smaak
Bitter complexe smaak met een hint van pompelmoes
De nieuwste Spring Gin Méditerranée werd gedistilleerd met een unieke set botanicals uit het Middellandse Zeegebied.
De structuur van de Spring Gin Méditerranée is zoet en uitnodigend:
laurier in de neus, een uitbarsting van rozemarijn op de tong, met hints van tijm en Italiaanse citroenschil.
Bonenkruid en marjolein geven het geheel een subtiele toets, en traditionele angelicawortel zindert nog lang na op het gehemelte.
Ingrediënten: Jeneverbes, laurier, tijm, rozemarijn, citroenschil, engelwortel, bonenkruid en marjolein.
Smaak & aroma: Een fantastische geur, een explosie van rozemarijn en tijm op de tong… en een knaller van een afdronk waarbij je je meteen in Italië waant.
€64,83
€49,96
€45,54
€53,69
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.