East London Liquor Premium Gin Batch N° 1 0,7 Liter
€48,15€45,53
Wat is het? De grote Britse gin-renaissance van de afgelopen vijf jaar, met elke maand nieuwe merken die steeds meer fantasierijke botanische producten opduiken, werd altijd enigszins ondermijnd door het voorbehoud dat de meeste werden gedistilleerd in dezelfde faciliteiten, zoals Thames Distillers in Londen en Langley Distillery, nabij Birmingham.De East London Liquor Company heeft echter zijn eigen Holstein-koper-distilleerderij, die zijn eigen gin en wodka produceert, evenals een Demerera-rum gemaakt van melasse geïmporteerd uit Guyana.
Hoe het smaakt :Jeneverbes blijft redelijk verborgen in de mond achter een mix van grapefruit en koriander, voordat hij wordt afgesloten met de zachte bitterheid van gezette thee.
Larios 12 Gin wordt gemaakt van 12 botanicals die 5 keer gedestilleerd worden. Jeneverbes, nootmuskaat, engelwortel, koriander, Spaanse citroen, sinaasappel, tangerine, mandarijn, clementines, grapefruit, limoen en oranjebloesem zijn de botanicals die gebruikt worden om deze heerlijke gin te maken
Larios werd een bekend merk in de jaren 1980, waar het zich perfect leende voor het maken van cocktails.
Deze gin van de master distiller Tarquin Leadbetter is een hedendaagse kijk op de klassieke London Dry Gin.
Vakmanschap, authenticiteit, kleinschaligheid, traditie en kwaliteit zijn dé kernwoorden bij SouthWestern Distillery, een onafhankelijk familiebedrijf gelegen langs de prachtige kustlijn van Cornwall.
Alle gins worden handgemaakt en gestookt in kleine batches van maximum 200 flessen in één van de drie koperen ketels. (Tamara, Senara en Ferrara).
De handgeplukte kruiden macereren eerst 12u in een basisalchol (de versgeplukte Devonshire viooltjes uit eigen tuin worden op het allerlaatste moment toegevoegd) en ondergaan dan een acht uur durend distillatieproces.
Het eindprodukt wordt aangelengd met zuiver bronwater uit Boscastle tot een sterkte van 42°.
Tarquin controleert, proeft, vult, handtekent … werkelijk elk proces passeert via zijn handen. Hij is zo trots op zijn producten dat hij zijn naam persoonlijk op elke fles schrijft. Pure ambacht!
Tarquin’s Dry Gin is een zeer mooie gin, perfect in balans en voor een groot publiek toegankelijk.
Botanicals
Jeneverbessen (Kosovo), koriander (Bulgarije), iriswortel (Marokko), engelwortel (Polen), zoethout (Oezbekistan), groene kardemom (Guetemala), kaneel (Madagascar) bittere amandelen (Marokko), verse pompelmoes, sinaasappel- en citroenschillen (Europa in de zomer, Zuid-Afrika in de winter), versgeplukte Devonshire viooltjes uit Tarquins tuin
Larios Gin wordt volgens het London Dry gin recept geproduceerd. Het ondergaat dubbele distillatie in Malaga en Manzanares in Spanje, dit alles in traditionele destilleerketels.
Larios Ginebra Mediterranea Gin is zachter dan een traditionele London Dry Gin en wordt gekenmerkt door zijn frisheid en delicate citrusaroma’s.
Larios werd een bekend merk in de jaren 1980, waar het zich perfect leende voor het maken van cocktails.
Ingrediënten: jeneverbes, koriander, zeste van sinaasappel
Smaak & aroma: De gin wordt gekenmerkt door zijn helderheid, frisheid en delicate citrusaroma’s.
De Spring Gin dankt zijn unieke karakter aan twee niet eerder gebruikte botanicals: rabarberwortel, voor een vleugje bitterheid, en de dennenknopjes die doen herinneren aan de geur van de dennenbossen in de Kempen. In totaal zijn er dertien botanicals in het spel. De gin wordt vier keer gedistilleerd en artisanaal vervaardigd in de stijl van een London Dry Gin.
€29,26
€49,96
€19,71
€43,78
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.